Tiempos de coccion

Submitted by tatiana on Lun, 30/06/2008 - 20:54

La onda naturista, que impone una vuelta a las comidas sanamente preparadas, prescindiendo de elaboraciones pesadas, tiene como base cocinar al vapor. No se requieren grandes aparatos ni cuidados especiales sino donde va a cocinar, pero colocando un difusor sobre la llama para que los alimentos no se quemen.

A continuación le damos los minutos promedio en que estarán a punto los distintos comestibles:

Arroz = 15 minutos

Berenjenas = 15 “

Brócoli = 20 “

Choclos = 14 “

Escalopes = 18 “

Espárragos = 24 “

Papas grandes = 12 ”

Peras = 15 “

Tallarines = 8 “

Tomates = 9 “

Zanahorias = 19 “