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Seguro que a todos nos ha pasado alguna vez, y mira que fastidia. Abres un vino, te queda media botella, la guardas, y a los 2 o 3 días, ya está avinagrado, o picado. Vamos que te dan ganas de no abrir vino, o comprarlos más baratos…o no?

Bueno, pues he encontrado la solución. Un pequeño aparato que podréis colocar en cualquier zona de la cocina (dimensiones de 426 x 245 x 248 mm y una potencia de 87 W).

Sowine para disfrutar del vino una vez abierto.

El artilugio ha sido ideado por la casa Fagor, y con el se puede conservar el vino en perfectas condiciones hasta 10 días después de su apertura. El secreto radica en que en su interior el vino se conserva al vacío en las condiciones de temperatura que el usuario quiera.

Gracias a sus tecnología de vacío, al introducir una botella abierta, ésta queda sellada al vacío gracias a un corcho de conservación que se introduce por el cuello de la botella. Y al volver a abrir la puerta, el corcho se eleva dejando abierta la botella.

El aparato tiene capacidad para dos botellas, que se colocarán en compartimentos diferentes y que pueden programarse con diferentes temperaturas.

Además, su diseño es elegante y moderno, con puertas de cristal trasparentes, y para que controles la temperatura en todo momento, en la parte superior, tiene indicadores luminosos

Según los expertos el vino tinto tienen que conservarse entre 16ºC-18ºC, el rosado entre 12-14ºC y el blanco entre 10-12ºC.

otros artículos de interés: El Vino en la Comida. y Decantar el Vino

vía:fagor.com