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Hoy les proponemos un delicioso plato a base de huevo y tomate, formando divertidas formas de setas.

Preparación

1. Se prepara una mayonesa un poco espesa y se cubre el fondo de una fuente no muy grande, plana.

2. Se limpian de la cáscara los huevos duros cortándoles un poco la base, se los coloca en la fuente.

3. Los tomates que no sean muy grandes y del mismo tamaño entre sí, se cortarán por la mitad y se alocarán encima de los huevos en forma de sombrero o casquete.

4. La fuente se decora en sus extremos con unas hojas de lechuga cortada en juliana.