Te pasamos una receta ideal para sorprender a los niños en estas tardes de invierno. Imagina su cara de alegría cuando les sirvas estos rogelitos con dulce de leche.

Preparación:

Mezcle las yemas con la manteca y la harina en un recipiente, y forme una masa con el agua. Estírela bien fina y corte discos de 3 cm de diámetro. Colóquelos en una placa, pínchelos con un tenedor y hornee a fuego fuerte de 2 a 3 minutos hasta que estén secos y dorados.

Para el merengue, bata las claras y cuando estén firmes agregue el azúcar hasta que se formen picos.

Armado y presentación:

Arme los rogelitos alternando las masas cocidas con dulce de leche. Cubra la superficie de los rogelitos con el merengue.