libros de cocina
¿Con ganas de aprender a cocinar? ¿Sientes que la mayoría de los libros de recetas de cocina e instructivos están hechos para personas con conocimientos? ¿Tienes dificultades para encontrar una guía que te enseñe paso a paso como preparar recetas sencillas y fáciles de llevar a cabo?
Pues, a continuación te presentamos una solución traída de la mano de Angelita Alfara con su nuevo libro de cocina titulado " Cocina para Torpes". Para ayudarte, aún más, muchas de las recetas tienen fotos y todo el libro esta ilustrado por Antonio Fraguas “Forges”, en algunos casos hasta con pensamientos.
Como el mismo título lo describe, Cocina para Torpes es un manual sencillo y práctico para aprender fácilmente cómo preparar todo tipo de recetas. Desde sencillas ensaladas y entradas frías pasando por sopas, cremas, arroces, pastas y terminando en carnes rojas y blancas. Por último el libro tiene toda una sección destinada a los postres como las clásicas Natillas o Tarta de limón.
Indice y secciones del libro:
- Introducción.
- Ensaladas y entrantes.
- Sopas, cremas y patatas.
- Arroces, pasta y huevos.
- Legumbres y verduras.
- Pescados.
- Carnes.
- Postres.
- Salsas.
Pues, ya sabes "Cocina para Torpes" te propone aprender a cocinar y comenzar, desde ya, a sorprender a tu familia y amigos con preparaciones de todo tipo. Esperamos tu opinión sobre el libro, cuéntanos que te ha parecido y cuáles han sido tus recetas preferidas.
El siguiente libro titulado La cocina de la felicidad se centra en la cocinar, de comer, de ser felices....y es que los amantes de la gastronomía sabemos cuanto se puede disfrutar preparando un buen plato y degustando diferentes preparaciones.
Algunos alimentos, como las nueces, los higos, el ananá y la palta, contribuyen a que se libere la serotonina, el neurotransmisor de la calma y de la serenidad, mientras que otros, como la carne roja, el azúcar y el café, propician fatiga, estrés e incluso agresividad. Adriana Ortemberg, naturápata, especialista en nutrición, pone sobre la mesa La cocina de la felicidad y nos enseña cómo potenciar, a través de la alimentación, el bienestar físico, emocional y el espiritual. Prepara recetas creativas y llena tu cocina de buena energía.
¿Quieres incursionar en el mundo de la gastronomía? ¿No sabes con que recetas comenzar? Pues hoy te traemos este libro de cocina escrito por Xabier Gutiérrez titulado recetas sencillas para novatos y cocinillas que reúne más de 1000 recetas divididas en apartados como sopas, ensaladas, verduras, arroces y pasta,legumbres, huevos, mariscos, aceites, salsas y vinagretas, pescados, carnes y postres.
Comenzando con recetas sencillas para novatos hasta los platos más exóticos y complejos para que las cocinillas puedan llevar adelante. Las recetas vienen apoyadas de dibujos así como información extra sobre el tipo de plato que se preparará y varios truquitos para hacer de tu preparación un plato único.
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¿Quieres seguir descubriendo la cocina española? ¿Quieres probar nuevas recetas y sabores? Pues entonces te recomendamos el siguiente libre: 400 recetas de cocina española. Por medio de este libro de cocina se busca explorar la cocina tradicional de cada región española plasmando en diferentes recetas su modo de entender la gastronomía, sus recetas autóctonas, sus sabores más propios, etc.
Hemos conseguido la siguiente receña del libro en un medio de prensa (para tener otro punto de vista):
"Contenido: Cocina popular tradicional española que, región a región, recoge la particular realidad cultural y social de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color."
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La mezcla de sabores, tradiciones, técnicas y costumbres se combina en este libro de cocina: Un toque étnico, la cocina fusión. Los conocedores de gastronomía sabrán que el término "cocina fusión" se utiliza actualmente para referise a la mezcla de sabores, tradiciones y técnicas culinarias.
Es libro parte de la cocina mediterránea y lo combina con platos tipicos de la japonesa, indica, mexicana, entre otras. De más está decir cual puede ser el resultado: Una infinidad de nuevos sabores y exquisitas recetas que probablemente nunca hayas probado.
Definitivamente la cocina fusión es una nueva arte culinaria cada día más utilizada por diferentes chefs en el mundo entero. ¿Qué estás esperando para probar la cocina fusión con tus familiares y amigos?
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Andrée Maalouf, consagrado desde hace más de 30 años en la gastronomía mundial y Karim Haídar un chef de origen libanés consagrado ya en Londres (Fakhreddine) y en París (Liza) nos presentan un excelente libro de cocina para introducirnos en la cocina libanesa. Con toda su experiencia y conocimiento, Haídar y Maalouf nos traen su libro "Cocina Libanesa de ayer y de hoy" que combina todo tipo de platos desde Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas hasta platos de fiesta y dulces.
A continuación te detallamos algunas de las cientos de recetas que podrás aprender con "Cocina libanesa de ayer y de hoy":
- Sopa de lentejas coral con tomate
- Ensalada de pulpo con cilantro
- Cordero con arroz y cinco especias
- Queso halum a la sartén con dulce de membrillo
- Kibé de calabaza
- Peras al arak
- Helado de rosa.
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¿Eres un amante del pescado? ¿Adoras cocinar todo tipo de pescado y agregar a tu dieta diaria más variedad de platos a base de pescado?
Pues, entonces el libro sobre el que te contaremos a continuación puede ser de gran ayuda. La Cocina del pescado, como reconocer, comprar y preparar pescados y mariscos.
Este libro de cocina propone aprender sobre las características y diferencias entre los diferentes pescados que podemos encontrar en los mercados españoles así como la mejor manera de cocinarlos.
Asimismo el libro ofrece una infinidad de recetas a base de pescado.....no te faltará nada!!!
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¿Eres un amante del chocolate y se te han acabado las ideas a la hora de deleitar este delicioso ingrediente en tus recetas? ¿Quieres probar nuevas preparaciones a base de chocolate?
Pues hoy te proponemos un libro de cocina titulado ¡Chocolate, que pasión! que hará que descubras recetas increíbles con chocolate; entre tazas calientes perfumadas con canela, pastelitos crujientes y cremosos, tartas con mil capas negras y bombones caseros de todo tipo.
Cada una de las recetas viene además con una secuencia de ilustraciones para asegurar el éxito de cada receta....incluso para aquellos más nuevos en la cocina.
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Nada más agradable que una mesa bien servida y decorada. Sabemos como un sencillo decorado con frutas puede mejorar la presentación de tu mesa y de tus platos; por ello hoy te presentamos un excelente libro de cocina cuyo objetivo es darte ideas para decorar tu mesa.
Sabemos que con poca cosa podemos transformar una zanahoria o una calabaza en fantásticos objetos decorativos para la mesa: flores, hojas, contenedores tallados, entre tantas otras opciones.
Con este libro titulado Decorar la mesa con frutas y verduras aprenderás a crear cuadros estupendos hechos con verduras talladas e incluso los Arcimboldi, auténticas esculturas con rasgos humanos obtenidas mediante el ensamblaje de distintas frutas y verduras.
¿Interesante no crees? Chequea otras opciones de libros de cocina.
¿Con ganas de disfrutar de exóticos y deliciosos postres? ¿Quieres probar algo diferente y no sabes donde conseguir otras recetas? Pues no te preocupes a continuación te presentamos un libro que te solucionará esa situación: Postres, es un libro que busca hacer de los postres el momento más esperado en todo menú.
En Postres podrás descubrir toda clase de ideas desde Petits Fours hasta las tartas más espectaculares. Obtén todas las ideas que estabas esperando en sus 200 páginas.
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