Se viene fin de año y con ello las grandes elaboraciones propias de las Fiestas.Entucocinaytu.com ya estamos preparándote nuestra selección de recetas de Navidad y postres de Navidad. Hoy te proponemos unas deliciosas pechugas de pollo con salsa de manzanas. Sencillo, bajo en calorías y exquisito: Una combinación perfecta para preparar en Navidad. 

Preparación

1) Colocar en una cacerola los cubos de manzana y la leche. Cocinar con fuego mínimo por diez minutos. Licuar o procesar la preparación.

2) Calentar el rocío vegetal en una sartén grande a fuego mediano. Saltear las pechugas dos minutos por lado. Condimentar con una pizca de sal y pimienta y agregar la salsa de manzanas, bajar el fuego a mínimo y cocinar veinte minutos.

3) Retirar las pechugas de pollo y reservarlas al calor. Añadir a la sartén la cucharadita de fécula de maíz y cocinar dos minutos más.