Recetas para el Dia del Padre: Pescado a la oriental
Ingredientes
500 g de filetes de pescado blanco
2 cdas de salsa de soja
2 cdas de jugo de limón
1 cda de aderezo de tomates (ketchup)
1/2 cta de jengibre en polvo
1 naranja cortada en rebanadas bien finas
Sal al gusto
1 cta de azúcar
Si te gusta la cocina, entonces que mejor que preparar un buen almuerzo o cena para festejar el Día del Padre. Una manera sencilla y significativa de pasar en Día del Padre en familia compartiendo una rica comida. Si tu padre es un amante de carnes blancas y adora los platos caseros entonces puedes sorprenderlo con el siguiente plato: Pescado a la oriental.
Preparación
En un recipiente apto para microondas coloque la salsa de soja, el jugo de limón, el ketchup y el jengibre. Distribuya los filetes sobre la mezcla, cúbralos con las rebanadas de naranja y espolvoréelas con el azúcar.
Cocine a máxima potencia entre 7 y 9 minutos o hasta que se vea cocido. De vuelta los filetes a mitad de la cocción.
Consejos útiles
• Siempre utiliza un recipiente apto para microondas y agregue un poco de aceite o manteca para cubrir el fondo.
• Los pescados y mariscos deben estar completamente descongelados.
• Cubre el pescado con un papel film transparente para evitar que se cocinen excesivamente las partes más finas. Retire los trozos de papel a mitad de la cocción.
• Si cocinas un pescado entero, realice pequeños cortes en la piel.
• Cocina hasta que la carne este firme y fácil de desmenuzar.
• Si usas alguna salsa, agrégala unos minutos antes de terminar la cocción.
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