Recetas Dia del Padre: Pechugas rellenas con verduras
Ingredientes
6 pechugas de pollo
500g espinaca
120 g de jamón
100g queso rallado
2 yemas
100g de mantequilla
150g de crema de leche
2 echalotes
1 cda de ciboulette picada
sal y pimienta a gusto
aceite la cantidad necesaria
Si te gusta la cocina, entonces que mejor que preparar un buen almuerzo o cena para festejar el Día del Padre. Una manera sencilla y significativa de pasar en Día del Padre en familia compartiendo una rica comida. Si tu padre es un amante de carnes y adora los platos caseros entonces puedes sorprenderlo con el siguiente plato: Pechugas rellenas con verduras.
Preparación
1) Limpia la verdura y pónla a hervir, mientras sala y pimenta las pechugas y méchalas una por una. Cuando la verdura este lista córtala y corta también el jamón, las yemas y el queso. Sala y pimenta.
2) Rellena las pechugas, pon en una asadera y lleva al horno. Mientras corta el ciboulette y pone la mantequilla en la sartén con el ciboulette la crema y el estragón.
3) Una vez que esta salsa esté lista, vuélcala sobre el pollo.
4) Puedes acompañar estas pechugas rellenas con con papas o una ensalada de verduras.
