Recetas de Navidad: Budin Ingles
Ingredientes
150 g de mantequilla
1 T de azúcar
4 huevos
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de fruta abrillantada
½ taza de pasas de uva
taza de nueces
½ taza de cerezas confitadas
Se vienen las Fiestas y con ellos las fiestas y despedidas propias de esta época del año. Y que más rico que probar nuevos platos y deleitar a nuestros seres queridos con diferentes preparaciones. Aprende a disfrutar de la Navidad con estos exquistos platos. Hoy te proponemos el clásico Budín Inglés....porque cada Navidad te puede quedar más rico!!
Preparación
1) Bate la mantequilla y luego agrega el azúcar con los 4 huevos. (Ve agregando los huevos de a uno y bate bastante).
2) Aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear, las pasas de uva, la fruta abrillantada picada, las nueces picadas y las cerezas picadas. Agrega la primera preparación y mezcla todo bien.
3) Utiliza un molde de pan enmantequillado y vierte la mezcla.
4) Llevar a horno moderado durante 1 hora 20 minutos. Desmolda y deja enfriar. Sirve.
