Recetas de Navidad: Bocadillos de esparragos
Ingredientes
16 tajadas de pan cuadrado
8 espárragos
6 fetas de tocineta
12 cucharadas de queso crema
1 cucharada de cebollino
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de queso parmesano
sal y pimienta
Se viene fin de año y con ello las grandes elaboraciones propias de las Fiestas. Entucocinaytu.com ya estamos preparándote nuestra selección de recetas de Navidad y postres de Navidad. Hoy te proponemos unos bocaditos de espárragos para presentar como entrada en la cena navideña. (Chequea también las diferentes opciones de canapés).
Preparación
1) Combina el queso crema, el cebollino, la tocineta, la sal y la pimienta. Adelgaza las tajadas de pan y distribuye el queso crema en cada una de ellas.
2) Coloca la mitad de un espárrago (previamente cocinado al dente con agua con sal) en cada tajada y arrolla apretando bien.
3) Corta en mitades y haz lo mismo con las otras tajadas de pan.
4) Coloca en una bandeja forrada con papel. Barniza con matequilla y rocía con queso encima. Hornea a 350°F.
