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Postres: Tarta campestre de manzana

Submitted by tatiana on Dom, 10/01/2010 - 15:00

Ingredientes

1/2 kg de holajdre

2 kg de manzanas red delicius

100 g de mantequilla

200 g de azúcar

1 cda. de almendras en polvo

Miel a gusto.

Ya ha pasado la Navidad y Año Nuevo y la excusa para deleitarte con exquisitos postres y degustar nuevas preparaciones. Igualmente en tucocinaytu.com siempre estamos actualizando nuestra extensa selección de postres. Hoy te proponemos un postres sencillo y super práctico: Tarta camprestre de manzana.

Preparación

Estira un disco de masa de hojaldre y reserva en la heladera durante 1 hora. Pela las manzanas y dispónlas sobre el disco de masa, dejando un borde libre. Coloca la mantequilla encima de las manzanas y espolvorea con el azúcar y el polvo de almendras.

Levanta los costados de la masa hacia el medio, cubriendo una parte de las manzanas. Lleva al horno a 200° C por 40 minutos. Retira y pincela con miel.

Postres: Torta de nueces

Submitted by tatiana on Mar, 05/01/2010 - 00:51

Ingredientes

Masa:

300 g de harina

200 g de azúcar glass

100 g de nueces molidas

1 cda. de cognac

200 g de mantequilla

harina para estirar la masa

Relleno:

6 cucharadas de azúcar

700 g de crema

Decoración

3 cucharadas de azúcar glass

3 cucharadas de avellanas fileteadas

En tucocinaytu.com no nos cansamos de presentarte nuevos postres...cual más rico que el otro. La siguiente receta es a base de nueces y avellanas , una combinación espectacular. Te invitamos a prepararla para deleitar a tus familiares con un postres imperdible.

Preparación

1) Amasa la harina con el azúcar glass, las nueces, las avellanas y el cognac y la mantequilla. Forma 5 bollos y envuélvelos con film autoadherente. Deja en la heladera durante 30 minutos.

2) Sobre un papel mantequilla enharinado, estira cada bollo de masa, hasta formar un disco. Con un cortapapas, da una forma ondulada a los bordes. Coloca los discos sobre papel mantequilla y cocínalos de 10 a 12 minutos en horno precalentado a 175°C. Déjalos enfriar sobre la rejilla.

3) Bata la crema con el azúcar hasta que esté espesa y colócala con manga y boquilla ancha, lisa, sobra cada capa de masa y a medida que las vas superponiendo. Deja enfriar en la heladera de 2 a 3 horas. Espolvorea con el azúcar glass y echa por encima las avellanas.