Pizza con morrones
Ingredientes
Masas básicas de pizza
1 taza de puré de tomates
1 cebolla chica
200 gr de muzzarella
1 ají morrón colorado
Sal
Pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
Aceitunas verdes sin carozo
1 tomate mediano.
¿Quien no disfruta de una rica pizza? En tucocinaytu.com somos fanáticos de la pizza y hasta el momento te hemos propuesto una importante variedad de pizzas como la pizza de atún, alcachofas y cebolla así como la pizza Española y la clásica pizza de tomate y albahaca
Hoy te proponemos una pizza con morrones para disfrutar en cualquier momento.
Preparación
1. Precocina la masa durante 15 minutos.
2. Pica la cebolla y 1/2 ají morrón pelado y rehógalos en el aceite. Agrega el puré de tomates. Salpimienta y cocina durante cinco minutos revolviendo con cuchara de madera.
3. Vuelva esta preparación sobre la masa precocida y vuelve al horno durante diez minutos más.
4. Coloca la muzzarella cortada en trozos pequeños, las aceitunas cortadas en rueditas, 1/2 ají marrón colocado cortado en tiritas y rodajas finas de tomate. Lleva nuvamente al horno fuerte hasta que la muzzarella se derrita. Sirve bien caliente.
Nota: Si quieres agregarle color puedes también cortar tiritas de marrón verde y amarrillo y rueditas de aceitunas negras.
