Manzana a la suiza
Ingredientes
4 manzanas
4 cdas de mantequilla
4 cdas de azúcar
4 cdas de pasas de uva
4 cdas de nueces
1 taza de crema de leche batida
Hoy para ti, la receta de la deliciosa manzana a la suiza.
Preparación:
Lavar bien las manzanas. Con la ayuda de un cuchillo o utensilio especial para ahuecar frutas, quitar el centro perforándolas desde arriba. En una asadera previamente enmantecada, colocar las manzanas ahuecadas, separadas entre sí. A cada manzana rellenarla con una cucharada de pasas, una de nueces, una de azúcar y una de mantequilla. Llevar a horno precalentado a 180°C, hasta que la manzana quede blanda por dentro, pero firme. Si fuera necesario, rociarlas durante la cocción con un poco de agua para que no se peguen. Servir acompañadas de crema doble batida y salsa de chocolate.
Datos:
Por su rico aroma, su impecable color y su sabor tan agradable, fue desde siempre la preferida de los niños y los adultos que vieron en la manzana todo el potencial energético del cual fue dotada por la naturaleza. El poder curativo de estas frutas es efectivo en problemas de nervios, trastornos del hígado, es antioxidante; ayudando a conservar la juventud, benéfica en enfermedades del bazo, en reumatismos, en mala digestión, insomnios, diarreas, limpia y purifica la sangre, reconstituyente cerebral, ideal para estudiantes y personas que tienen gran actividad mental. Restaura la vitalidad y la armonía interior.
