¿Quieres probar nuevos sabores y combinaciones? Qué tal entonces comenzar a descubrir la gastronomía japonesa. Este libro propone encarar la cocina de otra manera. Invita a los lectores a considerar la cocina japonesa en si misma, tomándola ante todo como una práctica, algo útil a poner en práctica.

Por medio de 100 diferentes recetas de cocina japonesa, Kimiko Barber nos invita a descubrir la exquisites y autenticidad de la comida japonesa, cada día más de moda en el mundo occidental.

Cocina Japonesa, auténtica, sana y fácil es un libro de cocina que te enseñará desde platos simples y saludables como sopas y estofados hasta los platos más excéntricos así como técnicas de presentación.

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