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Hoy te proponemos un exquisito plato a base de limón, ideal para agregar a tu dieta diaria.

Preparación

1. Bate muy bien los huevos, al tiempo que se añade, poco a poco la leche.

2. Agrega tres cucharadas de azúcar, una de canela y una de ralladura de cáscara de limón y un poco de sal.

3. Vierte en un molde rectangular, untado con mantequilla, y coce en el horno, al baño María y al horno medio-bajo.

4. Cuando la mezcla esté cuajada, deja enfriar y luego, desmolda. En un cazo, pon dos cucharadas de miel y el zumo de un limón.

5. Calienta hasta licuarlo. Baña con esta mezcla el flan y deja enfriar hasta el momento de servir.