La obesidad en los tiempos que corren
Estamos rodeados de personas que deciden vivir de maneras diferentes. Por un lado, tenemos aquellos que todo lo pesan, lo miden y se miran al espejo, mostrándonos un físico donde la delgadez presenta signos para nada saludables. En el otro extremo, situamos a los muy pasados de peso y a los obesos; este segmento aumenta cada vez más, llegando a casos donde el ser humano presenta síntomas comprometidos de salud y se le dificulta su inserción social.
Esta clasificación se debe a puntos tan importantes como son la alimentación y el ejercicio, en los cuales es esencial apoyarse para poder vivir.
Hoy en día, la obesidad ocupa los primeros lugares en el mundo en los tiempos que corren. La tendencia es abrumadora. Según estudios realizados, en 2010 la población mundial se verá afectada con este problema, especialmente en jóvenes desde muy temprana edad.
Ganar la guerra contra la obesidad no será fácil. Los Estados Unidos ocupan el primer lugar en el mundo y le sigue, en segundo lugar, Gran Bretaña. En 2005, el gobierno irlandés calificó a este problema como epidémico, situando a éste flagelo como el causante de 2.000 muertes prematuras de adultos cada año, detectándose en ellos la presencia de síntomas de enfermedades cardiovasculares, alta presión sanguínea, alto colesterol y diabetes.
Los "fast food" (restaurantes de comida rápida) ganan cada vez más terreno; debemos realizar incentivos de conciencia entre padres y maestros para enseñar a los niños y a los jóvenes a sustituir las grasas y las frituras por comida más sana y natural. Este problema es tan serio, que expertos del Queen's Medical Center de Nottingham de Inglaterra han sugerido medidas, como grabar con un impuesto los alimentos con alto contenido de grasa, azúcar y sal; de esta manera, aseguran que salvarían tres mil vidas por año.
La tecnología le ha dado rapidez a nuestra mente, pero le.ha puesto un freno a nuestro cuerpo. Son muchas las personas que no realizan actividades físicas, que bien redundarían en beneficio de la salud. Sabemos que los ejercicios prolongarían la vida el primero de ellos sería prolongar la vida, pero al estar ocupados y cansados los postergamos.
¿Cuánto es el tiempo que debemos dedicarle, cuántas veces a la semana sería necesario, cuan intensos deben ser éstos? ¿Sería adecuado correr, caminar, realizar ejercicios aeróbicos, pilates, etc.?
Los científicos averiguan sobre cuánto incide la actividad física en el organismo a nivel molecular, pero más allá de lo que se investigue hay una verdad absolutamente indiscutible "cualquier cantidad de ejercicio es buena".
Los especialistas, médicos nutricionistas, dietistas, etc., serán los que nos guíen al seleccionar los alimentos que debemos ingerir día tras día para lograr una alimentación sana. Cuanto más natural y sana sea la forma de comer, más rápidamente lograremos los niveles deseados. No nos sirve tener kilos de más, pues ese es el comienzo del mal que aqueja a este siglo.
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