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Kaiku Sin Lactosa



Los productos sin lactosa son cada vez más demandados por la población y es que son una fuente de calcio, vitaminas y nutrientes ( que se encuentran en todos los lácteos) con el beneficio de que no contienen lactosa, ese azúcar de la leche que produce en muchos casos intolerancia alimentaria, y en otros, efectos secundarios como náuseas, gases, dolor abdominal, inflamación y hasta diarrea.

Cuando hablamos de lácteos nos referimos a todos aquellos productos relacionados con la leche de vaca ya sea leche, yogur, quesos, natas ( de postre o de cocina), que son derivados muy utilizados en las cocina de los hogares y de los restaurantes.

Para las personas con intolerancia a la lactosa el control de esta dentro de casa en fácil, pero no tanto a la hora de salir a comer o cenar fuera ya que si menú diario se ve limitados a aquellos platos que no contiene nada derivado de la lactosa.

Pero ahora Kaiku sin Lactosa, pensando en estas personas ha desarrollado una aplicación en Facebook para que todos podamos localizar restaurantes en toda España que cocinen sus platos productos SIN LACTOSA.

La idea es que sean los mismo usuarios los que aporten sus conocimientos y vayan completando la guía subiendo restaurantes, fotos o platos que han podido comer en restaurantes de cocina SIN LACTOSA.

La aplicación es HOY COMEMOS FUERA y en ella se puede buscar los restaurantes limitando por tipo de comida, código postal y/o ciudad). Y como lo que se busca es la participación en beneficio de todos, para aquellos que colaboren más o con más frecuencia, Kaiku sorteará desde julio a diciembre, cada mes 3 lotes de regalos

Así que ya sabéis, si conocéis algún sitio ya podéis empezar a participar y beneficiaros de esta buenísima iniciativa.

Hoy comemos fuera con Kaiku sin Lactosa
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Hoy comemos fuera con Kaiku sin Lactosa
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Hoy comemos fuera con Kaiku sin Lactosa
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Para todos aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa, saben que muchas veces deben privarse de productos que les gusta consumir,e incluso en diferentes puntos del país se hace muy difícil conseguir productos específicos para aquellos que no pueden digerir la leche.

Para aquellos que no están demasiado familiarizados al respecto, diferentes estudios han demostrado que alrededor del 15% de los españoles sufre de intolerancia a la lactosa, padeciendo una digestión pesada de los lácteos.

Con el objetivo de dar a conocer su gama de productos e incentivar la alimentación saludable y balanceada, la empresa Kaiku Sin Lactosa ha invitado, por primera vez, a cinco de los más prestigiosos bloggers en temáticas de salud y alimentación para disfrutar de un espectáculo de cocina en vivo llevado a cabo en Madrid el pasado 26 de marzo. 

Asimismo, asistieron al evento los ganadores del concurso que Kaiku Sin Lactosa había organizado a través Facebook, La Comunidad Morada y el Blog Sin Lactosa. A través de diferentes campañas e iniciativas, la página de Facebook de Kaiku Sin Lactosa se ha convertido en la mayor comunidad online de intolerantes a la lactosa de habla hispana.

El evento contó con la presencia del prestigioso chef Orielo, muy conocido en la blogosfera por sus recetas libres de lactosa. Entre los diferentes platos que preparó, Orielo sorprendió a los espectadores con unas espinacas con con bechamel sin lactosa, pollo al curry tikka massala con arroz aromático basmati y tarta de coco al microondas.

Cada una de las preparaciones fue llevada a cabo utilizando productos de la gama morada Kaiku Sin Lactosa

Es de suma importancia destacar, que la variada gama de productos de Kaiku Sin Lactosa no solo está concentrada en facilitarle la alimentación a aquellas personas que sufren intolerancia a la lactosa, sino que puede consumirlos cualquiera que busque digestiones más fáciles y quiera disfrutar de los beneficios de una alimentación sana y balanceada. 

Kaiku Sin Lactosa brinda un espectaculo de cocina con el chef Orielo
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