Ensalada de pepino con yogur y menta
Submitted by ancaro on Mar, 27/05/2008 - 07:04
Ingredientes
3 pepinos
Yogur natural sin azúcar
6 hojas de menta fresca
Sal y pimienta negra a gusto
Estamos en primavera y por tal motivo hay que cuidar la figura en vísperas del verano que ya está por llegar. Una opción puede ser una rica ensalada de pepinos con yogur y menta:
Preparación
En primer lugar, lava y pela los pepinos, luego córtalos en rodajas. Pica la menta fresca y mezcla con el yogur, la sal y pimienta negra.
Como segundo lugar, añade la salsa a los pepinos y lleva a tu heladera unas 2 horas para que impregnen los sabores. Luego sirve bien fresca.
Comentarios
Esta ensalada es ideal si estas tratando de cuidar la figura y no pasarte de calorías.
Si usted diabético, esta dieta es ideal ya que es muy baja en calorías.
