Delicias con pescado
El pescado es conocido por ser uno de los alimentos más completos, por su contenido en Omega 3, que reduce y limpia el colesterol malo, mejorara la circulación, cosa que no sucede con otras carnes como pollo, cerdo o vaca
Muchos peces se alimentan en su propio hábitat marítimo, sin alteraciones transgénicas, ni contaminación con insecticidas, herbicidas, hormonas artificiales, ni colorantes artificiales en su carne, como los que se aplican a algunos peces que se crían en cautiverio alimentados con productos balanceados.
Algunos ejemplos son el abadejo, la brótola, la chernia, la corvina, el mero, el lenguado, el salmón rosado, o la tradicional merluza. Cualquiera de ellos cocinado a la plancha con una guarnición de vegetales grillados es una excelente opción light. Otras preparados típicos son "a la vasca", con oliva, ajo y pimienta o "capresse", con tomate, albahaca, mozzarella gratinada, pomodoro, o "margarita", con fumé de pescados, camarones, mejillones, langostinos y champignones.
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