Decantar el vino
Alguna vez o habéis preguntado para que sirve realmente decantar un vino. Pues no son solo cuestiones estéticas ni de modas, sino que hacer esta operación al vino, hace que este sea degustado en óptimas condiciones.
El vino debe de ser decantado unos minutos antes de proceder a servirlo.
El decantado en si, es un proceso que no es otra cosa que pasar el contenido de la botella al decantador, pero que debe hacerse siguiendo unos pasos. Hay que verterlo poco a poco, e intentar no mover mucho la botella, con el fin de que los posibles posos o sedimentos se queden en esta.
Con esta operación además, se consigue airear el vino.
El decantado no es más que trasvasar el contenido de la botella original a una botella especial, denominada decantador. En este proceso, el vino se "airea" y se logra que en el recipiente original, la botella, queden todos o la mayor parte de los posibles posos o sedimentos que tenga el vino.
Hoy en el mercado hay de muchos tipos y formas como esta que os dejamos.
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