Cocina nordica: Filete de arenque con tomate
Ingredientes
12 filetes arenque
Sal y pimienta
Para el escabeche:
1 dl. vinagre
3 cucharadas salsa de soja
1,5 dl. ketchup
Siguiendo con nuestra selección de recetas internacionales, ¿alguna vez has escuchado hablar sobre el exquisito Filete de arenque con tomate? Pues, como sabemos que adoras probar nuevos sabores y deleitar a tus invitados con platos distintos que dejarán conforme hasta al más exigente de los paladares, a continuación te enseñamos paso a paso a preparar la típica receta de filete de arenque con tomate.
Preparación
Limpia bien los filetes de arenque. Enróllalos y con un escarbadiente pínchalos de forma que no se desarmen. Luego, en un bol mezcla los ingredientes para darle gusto: vinagre, salsa de soja y ketchup.
Coloca los rollos de filete de arenque en un recipiente, vierte la preparación anterior sobre los filetes y lleva al horno por 10 minutos.
Dejar un día en reposo para que tome gusto.
