Tu bien sabes que todo horno a microondas cocina sin dorar (lo que permite lograr ese color es la bandeja doradora, la vajilla especial o la pantalla infrarroja).

Pero hay algunos recursos para presentar las comidas de un modo más atractivo y tentador que quiero compartir contigo.

Cuando no se cuenta con una bandeja doradora apropiada al tipo de plato que queremos preparar hay que recurrir a ingredientes de "den color".

Son varias las opciones y deberás elegir aquella que consideres más apropiada para el conjunto de ingredientes que componen tu plato de carnes o ave.

Puedes pincelarlas con mostaza o extracto de carne, espolvorearlas con pimentón colorado, con nueces súper molidas.

También puedes untarlas con aceite o manteca y espolvorearlas con azúcar negra o rubia.

Recuerda que en las casas especializadas en hierbas y especias sabrán aconsejarte en cada caso sobre otras buenas combinaciones para dar color y sabor a tus comidas sin que pierda su espíritu.

Mezcla la preparación con cacao, azúcar negra, cafe instantáneo o bien puedes recubrir su superficie con decoraciones simples y ricas: baños de leche o miel y espolvorearlas con nueces molidas, taparlas con crema chantilly, con merengue molido adheridos a una superficie con dulce.

Prueba también simplemente bañarlas con miel, caramelo, chocolate de cobertura, chocolate rallado cremas de manteca, etc.

Estoy segura que la práctica y el ingenio te llevarán a descubrir nuevas soluciones ¡Espero que las compartas con este blog!