Cerezas en moldecitos de chocolate blanco
Ingredientes
150 g de chocolate blanco
1 taza (té) de vainillas molidas
2 cucharadas (sopa) de jerez
1/4 taza (té) de almendras molidas
1/4 taza (té) de cerezas abrillantadas
1 cucharada (sopa) de frutas abrillantadas picadas
tiritas de cerezas abrillantadas para decorar
Te traemos la receta de un delicioso postre norteamericano con el que se pueden deleitar diez personas. Como ya dijimos con anterioridad la cocina de los Estados Unidos es muy variada ya que esta bajo la influencias de cocinas como la mexicana, la francesa, y la inglesa. Todo esto da como resultado el postre frutal que te traemos hoy: Las cerezas en moldecitos de chocolate blanco.
Preparación:
Para preparar estas deliciosas cerezas en moldecitos de chocolate blanco, comienza por rallar el chocolate blanco y derrita a baño maría tibio. Con un pincel, pase por el fondo y los laterales de los moldecitos de papel (pilotines) el chocolate derretido. Lleve a la heladera para endurecer y repita la operación, esparciendo nuevas capas para que quede firme. Deje de un día para otro en la heladera.
Mezcle las vainillas molidas, el jerez, las almendras, las cerezas abrillantadas y las frutas abrillantadas picadas. Forme pequeñas bolitas y colóquelas en los moldecitos de chocolate (retirar el papel antes).
Puede ser congelado en el freezer o guardado en la heladera por una semana. Sirva decorado con tiritas de cereza. Si desea, pase por gelatina roja mezclada con agua y lleve a la heladera hasta endurecer, para obtener una tonalidad más roja.
