Aprovecha las primeras frutas y verduras de la temporada para llenarte de energía con zumos frutales naturales que constituyen una buena forma de ingerir vitaminas y, si los mezclas con leche o yogur, además te aportarán calcio. Atrévete con mezclas coloristas que serán atractivas tanto para los mayores como para los más pequeños de la casa. Además, son una excelente forma de mantenerte hidratado durante estos días de tanto calor....solo beneficios hay que decir.

Un ejemplo: exprime 150 g de frambuesas y 112 piña. Combina ambos líquidos en un vaso y espolvorea hielo triturado para lograr un efecto verdaderamente refrescante.

Además de sus bondades para incorporar vitaminas y minerales al organismo de modo apetitoso, los jugos acompañan espléndidamente las comidas al aire libre, un día de club o cualquier acontecimiento familiar o entre amigos. La licuadora o la procesadora será el aliado infalible para las siguientes recetas que, si lo prefiere, puede endulzar a gusto o no.

Una manzana de las denominadas “deliciosas” (las de la cáscara roja y que no son arenosas ni acidas), una rodaja de anana y 7 frutillas.

Licue o procese 3 o 4 kiwis, 2 manzanas y el jugo de media naranja.

Gajos de medio pomelo rosado (sin pellejo y sin semillas), 1 naranja de 8 a 10 frutillas. Si se quiere bien frió, se agrega al licuarlo un puñadito de hielo bien picado.

4 kiwis, las uvas (sin semillas ni hollejos) de un bueno racimo (aproximadamente 130 gramos) y los gajos pelados y sin semillas de una naranja jugosa le darán un jugo de pura energía.

El jugo obtenido del procesamiento o licuado de 4 gajos de pomelo, 1 manzana y una rodajita de lima o media rodajita de limón, calmará la sed y proporcionará una buena cuota de vitamina c.

Para los que gustan de los jugos de verduras también hay recetas novedosas: unas ramitas de apio, 3 zanahorias chicas o 2 medianas, y una hoja de repollo bien procesados acompañan perfectamente una comida fresca.

Si procesa 2 ramitas de apio con 4 zanahorias y las hojas de 6 o 7 ramitas de perejil, obtendrá un jugo sedante para tomar antes de irse a dormir.