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Aquellos que no sólo se preocupan por su salud, sino también por el medio ambiente, ya tienen un producto especial para ellos. Se trata del Bonito del Norte en aceite ecológico de Conservas Ortiz.

Su diferencia básica es que para su elaboración se usa aceite virgen extra procedente de la agricultura ecológica y bonito pescado con caña, uno a uno en el Cantábrico. Para el desarrollo de este aceite ecológico se han utilizado tecnologías más apropiadas, excluyendo los químicos como fertilizantes y plaguicidas, respetando así el medio ambiente y la salud pública.

Gracias a ello, este bonito contiene un mayor aporte nutricional y posee más sabor, olor y color en comparación con el tradicional. Se puede adquirir en tarros de cristal de 190 gramos.