Bocados de vigilia: Tartaletas Caprese
Ingredientes
Para la masa
1 receta de masa (igual a loa de los paquetitos)
Para el relleno
200gr de lomito canadiense (o camembert)
2 tomates en rodajitas muy finas
250gr de muzzarella rallada
3 huevos
¾ de crema de leche
Tiritas de marrón en conservas, c/n
Pesto (preparado con aceite de oliva, albahaca y ajo)
Orégano, c/n
Sal y pimienta, c/n
Para envolver los rellenos más ricos, hoy te presentamos una receta de masa perfecta para que puedas agasajar a tu familia y amigos. Dulces o saladas, estos platos son aptos para todos los gustos. La siguiente receta es para 6 personas.
Preparación
Estira la masa, corta y forra moldes de tartaletas individuales enmantecadas.
Coloca dos rodajas finitas de lomito canadiense, una rodaja de tomate, espolvorea con orégano y muzzarella y coloca tiritas de morrón.
Bate los huevos con la crema, sal y pimienta, coloca sobre las tartaletas y lleva al horno a 200C =405F durante 30 minutos. Retira del horno.
Presentación
Sirve caliente con un chorro de pesto.
