Para algunos puristas, mezclar champagne con cualquier otro elemento podría parecer impensable. Para los amantes de los cócteles, el champagne, cava o vino espumante se convierte en un ingrediente centra al que se le puede añadir diversos sabores interesantes. Para hacer del brindis un momento mágico, presentamos una serie de tragos con champagne que acompañan con elengacia cualquier entrada o degustación de comida.

MIMOSA:

Ingredientes

1/2 cta. de jugo de limón
1/2 cta. de curacao
1 oz. de jugo de naranja
Champagne Korbel Extra Brut
1 cereza para decorar

Preparación

Lleva hasta la mitad un vao con hielo triturado. Luego, incorpora el jugo de limón, el curacao y el jugo de naranjas. Mezcla y completa el vaso con el champagne bien frío. Agita de nuevo con suavidad y corora con una cereza.

MAIMOUN

Ingredientes:

1/3 oz. de amaretto
1/3 oz. de licor de higo
4 oz. de champagne Korbel Brut
1 gota de jarabe de menta

Preparación

Coloca hielo en una copa estilo Martini, luego agrégale el ameretto, el licor de higo y el jarabe de menta. Remueve sin batir. Súmale el champagne hasta completar y ornamenta con medio higo rojo fresco.