Bebidas: Bloody Mary con picante
Ingredientes
1 morrón sin semillas y cortado en trozos
10 tomates cortados en cuartos
1 cda de sal gruesa
2 odas de azúcar
2 cdas de aceite de oliva
4 ramitas de apio
4 jalapeños mini o 2 medianos
Gotas de tabasco, a gusto
¿Con ganas de probar una rica bebida a base de tomates y morrón? Para licuar, batir y disfrutar te traemos la receta del Bloody Mary con picante.
Preparación:
Coloque el morrón y los tomates en una asadera. Espolvoree con la sal y el azúcar, y rocíe con oliva. Hornee a fuego mínimo durante 1 hora, retire, deje entibiar.
Coloque el filtro metálico en la jarra de la licuadora. Agregue los tomates y morrones a través del filtro para eliminar las pepitas de ambas verduras. Conserve el jugo en la heladera.
Armado y presentación:
Agregue hielo en la jarra de la licuadora y licué hasta ver que toma textura frozen. A último momento agregue el jugo de morrón y tomates y arme el trago. En el momento de servir, agregue unas gotas de salsa de tabasco y decore con ramitas de apio y jalapeños.
