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En estos últimos años las barritas de cereal se han vuelto una opción ideal para la colación y hoy en día del mercado está lleno de diferentes opciones y variedades de barritas de cereal con distintos ingredientes que enriquecen su calidad nutricional. Los especialistas nos explican sus diferencias y aportes calóricos y porque se ha convertido en una colación perfecta para todas las edades.

• INGREDIENTES: El que tienen en común todas las barritas son los cereales.

• APORTE NUTRICIONAL DE LAS BARRITAS DE CEREALES: Los cereales -trigo, avena, maíz, arroz, cebada, centeno- son ricos en hidratos de carbono que brindan cantidad de energía además de la fibra. Se denominan hidratos de carbono complejos (almidón y fibra) porque se asimilan lentamente y proporcionan energía por largo tiempo. Los cereales también aportan vitaminas del complejo B (menos B12, de origen animal) y minerales como el magnesio, fósforo y potasio. Seguimos viendo diferentes variedades de barritas de cereales.

Cereales con chocolate

• CALORÍAS: 100 a 120

SABORES: Chocolate y soja, arroz y chocolate, almendra y chocolate, menta y chocolate, mouse de chocolate, naranja con chocolate, coco y chocolate.

• APORTE EXTRA: El chocolate en pequeña cantidad y junto con los cereales es un alimento que no suma tantas calorías por el tamaño de la barrita y a su vez el cacao aporta antioxidantes.

Cereales con azúcares

• CALORÍAS: 100 a 120.

SABORES: Lemon pie. cereal y dulce de leche. cereal con miel.

APORTE EXTRA: estas barritas agregan hidratos de carbono simples como
el azúcar, y la miel que se digieren rápidamente y, por lo tanto, aportan energía inmediata. Pero al igual que el chocolate, está en pequeña cantidad por el tamaño de la barrita.

Cereales con yogur y frutas

• CALORÍAS: 70 a 80 por unidad
• SABORES: frutilla, durazno, manzana

Barras de cereal light

• CALORÍAS: 60 a 70 por unidad

• APORTE NUTRICIONAL: Contienen menor cantidad de azúcares, con el agregado de edulcorantes artificiales, y de grasas totales. También aportan fibra soluble e insoluble, vitaminas Al B y minerales, magnesio y potasio

Barras energéticas

• CALORÍAS: 200 a 250 por unidad.

Son barras para deportistas o personas con peso normal o bajo.

• APORTES NUTRICIONALES: Estas barras tienen mayor cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta hacia la sangre, proteínas con aminoácidos esenciales (son los que el cuerpo no sintetiza y deben ser incorporados con la dieta) y menor cantidad de grasas. Contiene fibra y diversidad de vitaminas del complejo B para la formación de los tejidos; vitamina E como antioxidante, previene las enfermedades degenerativas y el envejecimiento celular; y minerales como el calcio y el fósforo para la formación de huesos y dientes, también pueden contener zinc para la salud del sistema nervioso e inmunológico.