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En estos últimos años las barritas de cereal se han vuelto una opción ideal para la colación y hoy en día del mercado está lleno de diferentes opciones y variedades de barritas de cereal con distintos ingredientes que enriquecen su calidad nutricional. Los especialistas nos explican sus diferencias y aportes calóricos y porque se ha convertido en una colación perfecta para todas las edades.

• INGREDIENTES: El que tienen en común todas las barritas son los cereales.

• APORTE NUTRICIONAL DE LAS BARRITAS DE CEREALES: Los cereales -trigo, avena, maíz, arroz, cebada, centeno- son ricos en hidratos de carbono que brindan cantidad de energía además de la fibra. Se denominan hidratos de carbono complejos (almidón y fibra) porque se asimilan lentamente y proporcionan energía por largo tiempo. Los cereales también aportan vitaminas del complejo B (menos B12, de origen animal) y minerales como el magnesio, fósforo y potasio.

BARRAS DE CEREAL COMÚN

• CALORÍAS: 80 a 120 por unidad.

Cereales con fruta

• CALORÍAS: 85 a 99

•  SABORES: Ciruela, manzana, cereal y banana, cereal y durazno, cereal con frutillas, cereal con coco rallado, cereal con naranja y fibras, cereal relleno de ensalada de fruta- cereal con durazno con crema, frutillas con crema.

• APORTE EXTRA: Las frutas agregan fibra soluble, potasio y vitamina A.

Cereales con yogur

• CALORÍAS: 100 a 110

• SABORES: Frutilla y yogur, cereales con yogur sabor a vainilla, yogur y frutos del bosque.

• APORTE EXTRA: El yogur agrega una pequeña cantidad extra de calcio.

Cereales con frutas secas, frescas y deshidratadas

• CALORÍAS: 110 a 120

• SABORES: avena y almendras, maní y miel, cereal con almendras y frutas, cereal con almendras y banana, cereal con almendras tostadas, cereal con almendra y manzana, cereal con frutas secas y pasas de uva-almendra, maní, nueces, castañas.

• APORTE EXTRA: Contienen vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes, vitaminas B, y minerales como el magnesio, el fósforo, etc. Son fuente de ácidos grasos insaturados, como el Omega 3 y 6, esenciales para el organismo porque ayudan al control del colesterol y la salud cardiovascular.